Berg & Braunstein logo
Mad til enhver lejlighed
  • Marineret sild med karry salat
  • ½ æg med rejer og hjemmerørt mayo
  • Pulled pork med julekrydderier hertil rødkål
  • Frikadeller med hjemmesyltede agurker.
  • Julemedister med stuvet grønlangkål
  • Klassisk ris a la mande med kirsebær sauce
  • Lækkert nybagt brød med fedt og smør

Kr. 168 pr. person

Minimum 20 personer

EKSTRA GODTER

  • Enebærrøget laks, hertil Dijonmousse. Kr. 40
  • Andelår med svesker og æbler. Kr. 20
  • Lun leverpostej med champignon og bacon. Kr. 20
  • Hjemmelavet sylte med grov sennep og hjemmesyltede rødbeder. Kr. 30
  • Frikadeller med hjemmesyltede agurker. Kr. 20
  • Rosmarinstegt andebryst med svesker og æbler. Kr. 40
  • Æbleflæsk. Kr. 25
  • Cremet, kraftig blåskimmel · Blå kornblomst med figner i Tullamore Dew. Kr. 35
  • Fransk chokoladekage, hertil creme fraiche. Kr. 25

Min. 20 stk. af hvert emne. Sælges kun som tillæg til buffet.